Riojarneste Tarifi

MALZEMELER
1/2 bardak rioja şarabı (illa da ispanya'ya gitmeye gerek yok:) size yakın süpermarketlerden alkollü içkiler bölümünden zor da olsa bulabilirsiniz...)
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı margarin
yarım çorba kaşığı domates ve biber salçası
kekik
nane
1 çay kaşığının ucu kadar tuz
1/4 bardak su
1 çay kaşığı süzme yoğurt
1-2 tatlı kaşığı krem peynir veya ufalanmış peynir
4-5 tane ezilmiş yeşil zeytin(siyah zeytin de olur ama zeytin daha mayhoşluk katacaktır.Ayrıca ezilmiş zeytin aynı şekilde süpermarketlerde bulabilirsiniz
son olarak pul biber