Makarna Şişmanlatmaz
Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Sebzeli Mercimek Çorbası Tarifi

MALZEMELER
1 su bardağı kırmızı mercimek,
2 adet ortaboy soğan,
1 adet patates,
1 adet havuç,
1 kaşık un (tepeleme),
2 kaşık tereyağı,
Nane, Karabiber, Kırmızıbiber.


YAPILIŞI
Mercimekleri ayıklayıp, yıkayarak tencereye alın. Soğanı ince ince doğrayın. İçine küçük küçük doğranmış patatesi ekleyin. Havucu rendeleyip ilave edin. Malzemenin üzerini dört parmak geçecek kadar su ilave edin. Kısık ateşte ve kapaklı olarak sebzeler ve mercimekler yumuşayıncaya dek pişirin ve soğumaya bırakın.

Blender yardımıyla sebzelerin ve mercimeklerin pürüzsüz olmasını sağlayın. Tereyağını eritip unu ilave edin. Meyanesi gelince kırmızıbiberi, karabiberi ve naneyi ekleyerek ateşten alın. Tuzunu ayarlayın.
Hazırladığınız unlu harcı çorbaya ekleyip ikram edin.

Afiyet olsun...


Gönderen : Celal Bostancı | celal@bostanci.name.tr

(c) Murathan Bostancı | Site içeriği halka açık bilgilerden (Public Data) derlenmiştir, dileyen kopyalayıp çoğaltabilir.