Makarna Şişmanlatmaz
Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Hindili Diplomat Çorbası Tarifi

MALZEMELER
1 adet ufak hindi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tel şehriye
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kabak
1 adet kereviz
4 adet salatalık turşusu
1 Adet yumurta sarısı
1 su bardağı turşu suyu
2 su bardağı su,
tuz


YAPILIŞI
Hindiyi bol suda haşlayın. Haşladığınız sudan 1 su bardağını alıp saklayın. Hindiyi Kemiklerinden ayırın.

Tencereye tereyağı alın. Eriyince küçük doğranmış soğanı ve şehriyeleri ilave edip kavurun.

Sebzeleri küp doğrayın. Şehriye ile soğana ilave edin. 2-3 dakika sote edin. Ayıdığınız haşlama suyunu ve suyu ilave edin. Tuzu katin.

Kaynayınca ateşi kısın. Sebzeler yumuşayana dek pişirin. Küçük doğranmış salatalık turşusu ve hindi etlerini ekleyin. Yumurta sarısını turşu suyu ile çırpın. Çorbaya katıp bir taşım daha kaynatın.

Altını kapatıp 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis edin. Afiyet olsun.

Gönderen : Tuba akıncı |

(c) Murathan Bostancı | Site içeriği halka açık bilgilerden (Public Data) derlenmiştir, dileyen kopyalayıp çoğaltabilir.