makarna.gen.tr ~ Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi

Ana Sayfa
Burayı Niye Yaptım?
Makarna Hakkında
Makarnanın Besin Değeri
Makarna Tarifleri
SOS Tarifleri
Yanında Ne İçmeli?
Yanında Çorba Tarifleri
Makarna Nasıl Pişirilir?
Makarna Üreticileri
Makarna Çeşitleri
Makarna Diyeti
Baharat Çeşitleri
Pratik Ölçüler
Tarif Ekle
İletişim

MAKARNA
Makarna Şişmanlatmaz!
ŞİŞMANLATMAZ!

Ekşili Pırasa Çorbası Tarifi

MALZEMELER
1 adet Pırasa
3 adet Taze Fasulye
1 adet Havuç
1 adet Patates
1 adet Kereviz
2 Yumurtanın sarısı
1,5 Kase Yoğurt
Yeteri kadar tuz,
10 su bardağı sıcak su
1,5 Yemek Kaşığı Un
3 Yemek Kaşıgı Tereyağı
Yarım limon
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
ince doğranmış kereviz yaprakları

YAPILIŞI
İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin. Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin.

Ayrı bir yerde yoğurt, un, yumurta sarısını çırpın. 2 yemek kaşığı çorba suyundan içine ilave edin. Kaynamakta olan çorbaya ekleyin. Limonu ilave edin. 5 dakika kadar kaynatıp altını kapatın.

Üzerine kırmızı biberle kızdırılmış yağı dökün.Üzerinde doğranmış kereviz yaprakları ile servis yapabilirsiniz.

Gönderen : Ayşe Saka |